雖然我們在日常生活中都離不開鹽，并且一旦體內缺少鹽分，就會造成體內含鈉量過低，會出現食欲過低、四肢無力，發生眩暈；嚴重的時候更會出現惡心、厭食、心率加速等。但若在日常飲食中攝入較多的鹽分，很可能會讓過量的鈉導致體內水分潴留，增加血液容量，從而增加心臟的負擔，引起血壓升高。

不過并非是每個人都對鹽敏感，有些人可能攝入大量鹽卻不會導致血壓升高，而有些人則非常敏感，這取決于個體的遺傳因素和生活方式。如果家族中有高血壓的病史，那么對鹽的敏感性可能會更高，下面我們一起來看看如何控制攝取鹽分，做到健康減鹽。

1、逐漸減少鹽分的攝入量：逐漸降低鹽分的攝入量可以幫助身體適應新的飲食習慣，開始時可以只減少一些，然后逐漸加大減鹽的力度。

2、多食用新鮮食材：新鮮的水果、蔬菜、堅果、豆類以及魚類，都是可以代替鹽分的美味選擇，它們含有豐富的營養物質，并可以提供額外的益處，例如Omega-3脂肪酸。

3、注意食品標簽：購買加工食品時，仔細閱讀標簽，選擇低鈉的選項，并盡量避免過多添加調味品和鹽。

4、自己烹飪食物：在家制作食物可以更好地控制鹽的用量。避免使用鹽來增加食物的味道，而是試著利用香料和草藥，例如大蒜、姜、黑胡椒等來調味。

5、嘗試其他替代品：了解一些可以替代鹽的調味品，如酸檸檬汁、蘋果醋、低鈉醬油等。它們可以為食物增添味道，而不需過多依賴鹽。

6、鼓勵適量運動：適度的運動可以幫助控制體重和血壓。保持適當的體重和健康的生活方式有助于降低高血壓的風險。